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鶏皮の焼き加減

 パリパリに焼いた鶏の皮は美味しい。

 

 先日、某居酒屋で注文したら半ナマ以下(いやむしろアレは限りなく生に近かった)で出てきた。
 好物だったので2皿(4串)頼んだのに、半分以上残す破目になった。
 鶏皮がもったいないし、勘弁してほしい。

「すいません。コレもう少し焼いていただいていいですか?」

 とまあ、そうひと言云えば済む話だったんだろうけれど、これには少しトラウマがあって。

 

 昔むかし、とある飲食店に連れと入り、席について注文したが、30分近く待っているのに何も運ばれてこないということがあった。
 他のテーブルにはどんどんメニューが運ばれているのに、である。
 行き交う店員よ、テーブルに何も乗っていない客が30分以上座っていて、おかしいと思わないのか。
 連れも「おかしいねぇ」と心配し始めたので、店員に声をかけてみたが無視された。
 デパートの中の小さい飲食店ということもあり、周りが騒がしいから声が届かないのかなと思い、少しずつ声のトーンを上げる。
 3度目で漸く店員が気付いた。
 確認したら、やはりオーダーが通ってなかったらしい。
 それだけでもがっくりなのに、わたしにトドメを刺したのは、なんと連れだった。

 「○○さん、こわい…」

 怒ってないのに。
 怒ってなかったのに。
 店側に全く落ち度はなく、悪いのはわたし一人ですか。(涙目)

 

 それ以来、一人だろうが連れがいようが、ハズレの店に当たったときは、その場では一切文句は言わず、二度とその店には足を運ばないようにしている。

 あ、オーダー通ってなさそうなときは、1時間ほど待ってから、やさしく店員さんに声をかけていますよ。(微笑)

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